Kulturverein Steinkirchen und Umgebung e. V.

AKTUELLES

Altländer Apfelfest

Förderer:

Mitglied der Arbeitsgemeinschaft Deutsche Königinnen

Apfelkönigin Altes Land Ollanner Appelkeunigin

Elena Vassalli

Elena Vassalli, geb. 2.4.94, lebt in Stade und dem Alten Land, besucht die Stader Waldorfschule und hat bereits im Rahmen ihrer Schulbildung an einem landwirtschaftlichen Projekt in Italien und im Alten Land teilgenommen.

Sie engagiert sich in der ev. Kirche. Dort betreut sie Kinder und junge Jugendliche bei kirchlichen Freizeiten und Ausflügen und hilft bei der Gestaltung und Organisation der Rainbow-Gottesdienste. Sie hält sich regelmäßig fit, hatte Gesangsunterricht, singt von Klassik bis Pop und spielt Klavier.

Majestät Elena Vassalli liebt ihre Heimat und ist mit großer Freude dabei, "ihr Altes Land" zu repräsentieren.

Buchbar über die Rubrik "Kontakt".

Foto: Imke Lohmann, Jork

Kulturverein Steinkirchen
und Umgebung e.V.
Postfach 1115
21720 Steinkirchen
Tel.: 0 41 42 / 41 85

Großmutters Rezept:

Apfelkompott

750 g Äpfel

100 g Zucker, etwas Wasser und Weißwein,

etwas Zitronenschale

Mürbe Äpfel schälen, halbieren oder in Scheiben

schneiden und in leicht mit Zitrone oder Essig getränktes

Wasser legen, damit sie weiß bleiben. Die Apfelstückchen mit

wenig Wasser und Zucker weichdünsten, ohne daß sie zerfallen.

Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und auf eine Schüssel legen.

Den Apfelsaft etwas einkochen, mit Weißwein abschmecken

und über das Kompott gießen. Man kann auch etwas Zimt beifügen.

Das Apfelfest 2011
ist bereits in Vorbereitung. Es wird am 18.09.2011, 14.00 - 18.00 Uhr, in Steinkirchen am Alten Marktplatz stattfinden.