Kulturverein Steinkirchen und Umgebung e. V.

AKTUELLES

Altländer Apfelfest

Förderer:

Mitglied der Arbeitsgemeinschaft Deutsche Königinnen

Altländer Apfelfest

Auch in 2012 heißen wir wieder Einheimische und Touristen herzlich willkommen zu unserem traditionellen

Altländer Apfelfest am Sonntag, den 16. September 2012 von 14.00 bis 18.00 Uhr

auf dem Marktplatz beim Dorfgemeinschaftshaus in Steinkirchen – am Sonntagnachmittag werden alle Geschäfte geöffnet sein.

Rund um den Apfel erwartet Sie ein buntes, abwechslungsreiches Programm. Näheres später.

Veranstalter: Kulturverein Steinkirchen und Umgebung e.V.

Kulturverein Steinkirchen
und Umgebung e.V.
Postfach 1115
21720 Steinkirchen
Tel.: 0 41 42 / 41 85

Großmutters Rezept:

Apfelkompott

750 g Äpfel

100 g Zucker, etwas Wasser und Weißwein,

etwas Zitronenschale

Mürbe Äpfel schälen, halbieren oder in Scheiben

schneiden und in leicht mit Zitrone oder Essig getränktes

Wasser legen, damit sie weiß bleiben. Die Apfelstückchen mit

wenig Wasser und Zucker weichdünsten, ohne daß sie zerfallen.

Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und auf eine Schüssel legen.

Den Apfelsaft etwas einkochen, mit Weißwein abschmecken

und über das Kompott gießen. Man kann auch etwas Zimt beifügen.

Das Apfelfest 2011
ist bereits in Vorbereitung. Es wird am 18.09.2011, 14.00 - 18.00 Uhr, in Steinkirchen am Alten Marktplatz stattfinden.